Метод винтовой экструзии |Новый экономичный метод приготовления прежелатинизированного крахмала

Предварительно желатинизированный крахмал — это разновидность физически модифицированного крахмала, который предварительно желатинизируется, а затем быстро высушивается в холодной воде и за счет водопоглощения может набухать в пасту, также известную как α-крахмал.По сравнению с нативным крахмалом, прежелатинизированный крахмал обладает характеристиками набухания в пасту в холодной воде, что удобно в использовании, может улучшить вкус пищи, сократить этапы нагревания и приготовления, а также улучшить склеивающие свойства.Он широко используется в пищевой, медицинской, химической промышленности и кормах., литейная, нефтедобывающая, текстильная, бумажная и другие отрасли промышленности.

Сырьем для прежелатинизированного крахмала в основном является крахмал, такой как кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, картофельный крахмал, восковой кукурузный крахмал, пшеничный крахмал и т. д.
Получение прежелатинизированного крахмала включает несколько технологических маршрутов: желатинизация, сушка, измельчение, просеивание и упаковка крахмала.Процесс производства прежелатинизированного крахмала подразделяется на валковый метод, метод экструзии и метод распыления.
Производственный процесс линии по производству механизированного модифицированного крахмала Arrow представляет собой метод экструзии.В основном делится на дозирование → смешивание → экструзионное напыление → сушку → дробление → упаковку и другие процессы.

Введение в процесс: крахмал, вода, добавки и т. д. смешиваются равномерно, а внутренняя молекулярная структура крахмала изменяется после экструзии и расширения с помощью двухшнекового экструдера.После сушки и обезвоживания в сушилке его окончательно измельчают и измельчают в порошок определенной крупности..Это модифицированный крахмал, который мы сейчас используем.В разных отраслях сырье и пропорции модифицированного крахмала также неодинаковы.Arrow Machinery может подобрать для вас оборудование и скорректировать формулу в соответствии с различными потребностями клиентов.